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食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部份,事关于广大师生员工的生命安全,是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《省政府关于进一步加强食品安全工作的意见》、《学校卫生工作条例》、《教育部,卫生部关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规,以预防和抑止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力修建学校食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,围绕"学校为学生着想,教育为人民服务"的宗旨,牢固建立"师生生命健康第一,责任重于泰山"的意识,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。
一、加强领导
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。学校要切实加强领导,进步师生对学校食品卫生安全工作的熟悉,从保障师生身体健康和生命安全、保证学校订常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分熟悉这项工作的重要性、紧急性、艰巨行和长时间性。学校制定了食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,组织调和各部分的工作,在全校范围内构成有效的食品卫生安络。
二、明确职责
(一)学校分管副校长应当履行的职责以下:
加强对学校的食品卫生工作的行政管理。学校分管副校长与学校食堂***签订食品卫生安全责任书。每学期会同校委会组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时催促整改,并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
学校食品安全的管理职员和从业职员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。
加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其到达卫生要求,并与学校招生范围相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学范围不相适应的,要责令其限期整改。
催促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。
展开健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生育成良好的饮食卫生习惯。
(二)学校应当履行的职责以下:
学校定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要果断予以封闭。同时要做好四个备案:一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食品中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。
学校食堂应坚持服务师生,保本微利的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。
学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管,艳服学生饮用水的容器必须加盖加锁。
食堂从业职员必须依照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监视部分指定医疗单位检查的健康证明。发现得了影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。
学校食堂物质实行准进制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。
展开健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生育成良好的饮食卫生习惯。
加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,制止非食堂工作职员随便进进加工操纵间及食品原料寄存间,严防投毒事故的发生。
学校发生食品中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部分、教育行政部分报告,并采取积极措施展开救助工作。
三、具体措施
建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。学要指定专人负责包括食品中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食品中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部分,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;报告内容为发生食品中毒或疑似食品中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食品、联系人姓名、联系方式等有关内容。
二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食品中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食品中毒或疑似食品中毒事故后,学校应采取以下措施:
(1)立即停止生产经营活动,并立即向所在地人民政府、教育行政部分和卫生行政部分报告;
(2)协助卫生机构救治病人;
(3)保存造成食品中毒或可能导致食品中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;
(4)配合卫生行政部分进行调查,按卫生行政部分的要求照实提供有关材料和样品;
(5)落实卫生行政部分要求采取的其他措施,把局势控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食品中毒或其他食源性疾患的学校和责任人追究责任。
检查各校食品卫生安全进销台帐,对每年度的食品安全工作进行总结,对要整改的单位催促完成。
继续展开专项整治工作,确保所有学校食堂、从业职员健康证持证率达100%。
定期展开培训。定期展开对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。
四、主要工作:
加强宣传,展开健康教育活动,培养师生良好的个人卫生习惯。
与卫生部分联合每季度对全市各级各类学校食堂食品卫生进行一次检查。
暑假对全市各级各类学校后勤职员进行一次培训,进步后勤工作职员的专业素质。
学校食堂食品卫生工作总结,评比。
一、为了幼儿的身心健康,建立健康检查制度。
1、九月份,严格把好新生入园体检关,要求家长把新生幼儿的健康证、验血单、接种卡交到保健室,然后由保健教师填好后还给家长,体检率达100%,新进工作人员也要做好体检,合格的方可进园。
2、及时作好登记工作,特别是贫血幼儿、体弱儿、肥胖儿,配合家长进行矫治工作。根据今年妇保所的会议精神,对体弱儿、贫血幼儿的矫治有新的措施,要求幼儿进幼儿园后三个月后复验。对体弱幼儿及心理行为异常的幼儿,建立观察记录档案,并与家长密切配合,共同探讨教育方法,让幼儿身心得到健康发展。
3、坚持作好晨检及全日健康观察,积极预防常见病、多发病,对传染病做到早发现、早隔离、早治疗。
4、积极开展五官保健,继续做好3——6岁幼儿视力检查,对视力不好的幼儿及时通知家长,让幼儿得到及时的治疗。
5、配合好漕泾社区医药来我园进行智力、听力的测试。
6、加强防病工作,降低肠道传染病的发生。
二、加强消毒管理以及安全管理工作。
1、建立安全及消毒隔离制度,根据制度严格执行。
2、开展保育员、营养员消毒防病业务学习,做好无发病先预防措施,协助防疫部门做好计划免疫接种工作。
3、不断完善安全制度,做好安全工作。为了使幼儿园安全工作规范化、制度化,真真正正是使安全工作落到实处,这学期安装晨控装置。
4制定安全检查制度,加强安全教育,慎防事故发生。
三、加强膳食管理工作。
1、加强儿童营养与膳食管理,每月一次电脑营养分析,对营养不足之处及时改进。要求营养员经常观察幼儿用餐情况,逐步提高烹调技术。
2、严格执行《食品卫生管理制度》,严把食品卫生关,抓好采购和制作环节,防止病从口入,严防食物中毒。特别对厨房48小时食物留样,加大管理力度,并做好留样登记。
3、进一步加强对厨房的规范化管理,建立厨房防毒制度,为幼儿、教职工的安全和保教工作的顺利进行提供有利的保障。
四、加强宣传力度,提高自我保障意识,促进幼儿身心健康。
1、利用画廊、小精灵广播形式,结合季节性易发的疾病和科学育儿的方法进行宣传,提高家长意识,促进幼儿身心健康发展。
具体安排:
九月份:
1、开学工作,对新进幼儿及工作人员把好体检关。
2、对新进幼儿贫血进行登记。
3、对新进幼儿的肥胖儿及体弱儿进行登记。
4、三个月后对贫血幼儿进行复查。
5、幼儿视力检查。
十月份:
1、幼儿迎国庆,防止节日里暴吃暴饮,
2、对幼儿进行视力检查。(不良幼儿视力的矫治)
3、预防呼吸道疾病宣传工作。
4、继续加强安全工作。
十一月份:
1、宣传防病知识。
2、对体弱儿、肥胖儿进行复查。
3、对小中班幼儿进行智力、听力测试。
十二月份:
1、测量幼儿的身高和体重。
2、宣传冬季防寒工作。
一月份:
1、学期结束工作。
结尾:非常感谢大家阅读《2022年学校卫生工作计划(实用2篇)》,更多精彩内容等着大家,欢迎持续关注华南创作网「hnchuangzuo.com」,一起成长!
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