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为保证我们的工作有成效,我们经常要事先制定一个计划,这个计划是一份书面的计划,说明工作的时间、地点、目的、期望的结果、预算和方法等等。华南创作网小编为大家收集整理的店庆策划方案,多篇合集,欢迎复制下载!
一、活动背景及意义
对_超市行业激烈的竞争,我们如何借满月之际,开展系列促销活动,为_店在_市场站稳脚跟,扩大品牌影响力,达到提升带动销售的目的,是我们此次促销要解决的课题。
二、活动的名称与定位
本次活动的名称以:“庆满月超低价格席卷_、大回馈满月大礼任你挑选”。为主题,以生鲜“开心早市”、“平安晚市”为切入点+100多个超底惊爆+内场促销相结合的方式,营造满月庆的热烈氛围,让消费者切实感受到_的实惠和便利。
三、活动的流程及展开
活动时间:20XX年2月24日——3月5日
活动布置:1、店门口上方制作巨幅,米米,
2、大门前放彩虹桥一个。(4天)
3、活动POP挂牌40张(形成满月庆走廊)。
4、满月庆DM邮报特刊20XX0份(邮报上惊爆价商品110个作为店庆特惠价)
5、活动海报:按活动海报栏尺寸。
系列活动之一:庆满月从早到晚超低价。
惊喜1、生鲜开心早市:
活动时间:20XX年2月24日——3月5日早上——点。
活动方式:_超市在活动期间每日早上精选15——20款超低价商品,供广大消费者选购。详情价格请见_超市门口每日特价信息栏。
惊喜2、生鲜平安晚市:
活动时间:20XX年2月24日——3月5日晚上——点
活动方式:_超市在活动期间每日晚上全场蔬菜5折起,把真正的实惠奉献给_的广大消费者,详情请见_超市内部价格信息。
系列活动之二:大回馈满月大礼任你挑。
惊喜1、幸运转奖100%、8级好礼任你挑
活动时间:20XX年2月24日——2月26日。
活动方式:活动期间凡在_超市购物满30元以上的顾客朋友 凭当日单张小票,可到活动现场转奖1次;购物满70元以上的顾客朋友,可转奖2次;购物满100元以上的顾客朋友,可转奖3次,单张小票限转3次。100%中奖,
转奖细则:顾客在超市工作人员的指导下,用手轻按按钮,待转盘转动结束后,该指针针尖停留在哪个区域就可获取哪个区域指定的对应奖品。
奖品设置:共分8级:
1区奖品:小绵羊纯棉四件套(编码:14020XX4)数量6套
2区奖品:5L福临门食用调和油(编码:05070139)数量10瓶
3区奖品:600G旺旺大礼包(编码:03260110)数量20包
4区奖品:仙不走八年陈(玻璃瓶)(编码:06040152)数量3
5区奖品:650G雕牌无磷洗衣粉(编码:11070255)数量40包
6区奖品:可口可乐香草味500ML(编码:020XX282)数量60瓶
7区奖品:雕牌透明洗衣皂138G(编码:11360005)数量200块
8区奖品:纸筒(由供应商直送)暂定奖品 数量4000筒
惊喜2、登高购物有惊喜、再上一层有礼品。
活动时间:20XX年3月3日——3月5日。
活动方式:凡在活动期间在只要你登上二楼购物15元以上的顾客,凭当日购物小票,(经超市工作人员确定购有2楼商品后)就可到超市服务台领取精美小礼品一份,每天500份,送完为止。
小礼品:__品:12991460(进价:元)
惊喜3:3000张会员卡大放送——实惠看得见
活动时间:20XX年2月24日——3月5日
活动方式:凡在活动期间光临_超市购物满25元以上的顾客都可免费办理_超市会员卡(价值30元)一张,让你常年享受会员价。
营销部操作:
1、外场及内场的装饰物品提供。(2月23日前送到)
2、20XX0份宣传单的制作。(2月22日前完成)
3、转奖道具制作(2月22日前送到)
业务部操作:
1、110个单品明细(2月21日前)
门店操作:
1、请门店配合营销部完成内场及外场的装饰。
2、20XX0份邮报的发放工作(2月22日开始按区域发放18000份、门店留20XX份)。
3、每天超低价商品以堆桩形式陈列销售,配上醒目的POP。加强室内广播意识。
4、110只特价商品在货架上插上“特价商品”字样。
5、以上活动奖品、礼品请门店根据收银小票进行发放、并登记好,活动结束后,凭促销方案、登记单统一至财务报账。
6、转奖礼品:请门店提前备足礼品。按条码到物流点货
7、会员卡事先到办公室领取3000张。
8、门店在活动操作的时候,请加强安全保卫力量,维持好现场的活动次序。
五、活动费用预估:
外场装饰费用:3000元左右
内场装饰费用:1000元左右
促销活动费用:10000元左右
合计费用:14000元左右。
六、活动细则说明:
1、 所有特价商品数量有限,售/换完为止。
2、 所有礼品不能退货或折现
3、 严禁本公司内部员工参加此次促销活动。
4、 本公司对此次活动有最终解释权。
一、目的及意义
提高员工劳动技能、服务水平和个人素质;促进转型升级、质量增效,为升四星级酒店打下良好基础;打造企业文化,提高管理水平,创造最佳效益。
二、主题口号
迎接建国六十年大庆、掀起酒店创“三优”活动。“创优美环境、创优质服务、创优秀酒店”。
三、主办单位、组织机构
1、滨海大酒店
2、总指挥、总策划人:齐小安。
3、本次活动组长:官惠燕,副组长:于华谦,成员:李惠若、梁英妹、黄观昌。
4、具体分工:官惠燕负责活动全过程的组织、落实、检查和向领导汇报;于华谦负责各部门、区域的卫生检查工作,负责起草员工宿舍管理制度、起草本次活动的策划方案;李惠若负责酒店员工仪容仪表、礼节礼貌、优质服务等的培训工作;梁英妹负责酒店内部管理后勤保障;黄观昌负责酒店的维修保养。
四、参赛对象和内容
酒店全体员工,各岗位、部门都必须2—5组参加竞赛,不允许以任何理由拒绝参赛,内容为实际技能比赛和本岗位的理论知识竞赛。
五、时间
国庆节前,为期一个月左右的培训选拔,国庆前两天左右进行竞赛。
六、活动内容与时间安排
1、劳动技能竞赛
第一阶段为学习宣传期,从8月25日至9月1,学习酒店“迎国庆创三优”活动的目的及意义,让员工了解参加劳动技能服务的程序、内容以及活动的意义。
第二阶段为卫生清理和全员培训的准备阶段,时间为9月1日至9月5日。酒店全体员工要配合海南省的爱国卫生运动,对全酒店进行一次彻底的清扫工作,使酒店卫生达到标准要求。于此同时,各负责培训的负责人,要做好人员组织、培训资料等的一切准备工作。
第三阶段为培训阶段,时间从9月5日至9月20日为培训期,主要要求,参赛人员熟练掌握本岗位技能与知识。在此期间,活动小组要对各部门的活动加强管理与检查,确保竞赛活动的成功。在此期间,活动小组要结合酒店与华侨商业学校的合作,促进实习学生的实际操作和酒店员工的理论技术水平,同时组织酒店的文艺娱乐节目,使这次的竞赛活动真正做到“团结、紧张、严肃、活泼”的迎国庆活动。
第四阶段为初赛阶段,时间为9月20日至22日。各部门对本部门所有参赛人员进行初赛评比,推选出优秀技术能手,准备参加酒店比赛。活动小组应积极参加各部门的初赛选拔。
第五阶段决赛阶段,时间为9月22日至9月30日。这期间,各部门将已经选拔的竞赛选手进行心理素质培训并做好参加竞赛的所有准备工作。活动小组要紧密跟进,检查各部门的准备工作是否完备,要确保竞赛的成功。组长要根据实际情况与总指挥确定竞赛日期。
2、文艺娱乐节目比赛
(1)活动规模和方式
演出节目由各部门自己排练,每个部门2—5个节目,多者不限,由活动小组筛选后(预赛)方能参加酒店比赛。节目应有红色歌曲、流行歌曲、经典歌曲、民族歌曲、情感歌曲;舞蹈、街舞、竹竿舞、海南民族舞、集体双人舞;小品、相声、服装表演、乐器演奏、京戏以及才艺表演(书法、绘画等)。娱乐节目的组织应该由有经验、热心于娱乐的同志来组织、策划。
(2)费用开支与后勤保障
本次活动的规模、费用应由总指挥确定后,由分管后勤的负责保障本次活动所需物品采购、会场布置、音响、标语、条幅、贵宾烟、打火机、烟灰缸、饮料、奖金、奖品、工作人员的到位和全程摄像,并组织2—3名有经验的主持人。
(3)文艺娱乐节目的评比
活动小组组织制定娱乐节目的评比打分标准,确定评委,评委熟悉评分标准后,按标准进行评比打分,评出本次活动的单项奖和集体奖的奖项。
4、颁发奖金与奖品
由领导对受奖人员进行颁奖。
活动主题:回馈老顾客,欢迎新顾客;(暂定)
活动时间:一个月;
活动地点:美容店内;
活动内容:
1、“友情”主题卡新鲜出炉;
2、疗程卡换友情卡,会员卡换友情卡;
3、携朋友充值就送充值金额一定比例的原价消费。
活动细节:
1、原会员携一名朋友到店办理会员业务,则两人均享受“充值就送充值金额40%的原价消费”;回收原会员会员卡,并免费更换为“友情”主题卡(原卡余额转至新卡),新会员免费赠送;充值后卡上金额需在3500元以上(不含余额,即每人最少充值额度为2500元);两人需同时办理。
2、原会员携两名朋友到店办理会员业务,则三人均享受“充值就送充值金额50%的原价消费”;回收原会员会员卡,并免费更换为“友情”主题卡(原卡余额转至新卡),新会员免费赠送;充值后卡上金额需在3000元以上(不含余额,即每人最少充值额度为20XX元);三人需同时办理。
3、持有疗程卡的原顾客携一名朋友到店办理会员业务,则两人均享受“充值就送充值金额30%的原价消费”;回收原顾客疗程卡,并免费更换为“友情”主题卡(原卡余额转至新卡),新会员免费赠送;充值后卡上金额需在3000元以上(不含余额,即每人最少充值额度为2300元);两人需同时办理。
4、持有疗程卡的原顾客携两名朋友到店办理会员业务,则两人均享受“充值就送充值金额40%的原价消费”;回收原顾客疗程卡,并免费更换为“友情”主题卡(原卡余额转至新卡),新会员免费赠送;充值后卡上金额需在3000元以上(不含余额,即每人最少充值额度为2100元);三人需同时办理。
5、单个原会员办理充值业务优惠20%,充值后卡上金额需在3000元以上(不含余额,即最少充值额度为2500元);免费更换友情主题卡。
6、单个顾客(含持有疗程卡的老顾客)办理会员业务优惠10%,充值后卡上金额需在3000元以上(不含余额,即最少充值额度为2700元);免费更换友情主题卡。
单店活动预算:
预算单店100名原会员的50%参加本次活动,100名疗程卡顾客的50%参加本次活动,个人业务不在预算之中。由于资料不完整,忽略企业近期及远期成本。
1、30%原会员带一人:
30_2_2500=150000(元)
2、20%原会员带两人:
20_3_20XX=120XX0(元)
3、30%疗程卡顾客带一人:
30_2_2300=138000(元)
4、20%疗程卡股卡带两人:
20_3_2100=126000(元)
单店总收入:534000(元)
活动形式:
活动形式以促销为主,体现创意的地方主要应表现在“主题卡”、活动的娱乐性上;主要以促销吸引新老顾客,在活动前期进行各种形式的宣传推广会让活动有更高的人气。
相信贵公司在顾客心中已经有一定的地位,且贵公司目标消费群体为中高收入人群,会员充值促销能有效的吸引目标消费者,并发展更多的潜在消费
为了迎接五周年店庆欢度黄金周,在前几年店庆的基础上,更进一步地加深与顾客间的友谊,真真切切去关心社区朋友,关爱人类健康,为有需要的人们献一份爱心,进一步培养和发展忠诚客户,提升__药店的知名度,经过介绍,我们山鹰企业管理咨询有限公司我其活动庆典进行了相应的策划,以下是活动策划的简单思路,供大家参考。
一、活动主题:
此次活动我们推出从一号到七号的“情定五周年,黄金周爱心送健康”的活动主题,围绕这个主题我们推出一系列的优惠活动以及和医院联手为社区市民打造“健康黄金周”的活动项目。
二、具体活动项目
1、是围绕五周年为主题,对于在1955年5月5日出生的老同志,凭身份证复印件来__的任何一家药店就有机会赢取价值555元的药品或同等价值的保健品。
2、是“满就送”,消费者购药金额满50就返还现金券或送等值的礼品,并设置了不同的层次。满50送5,满100送10,满150送20,满200送30,满250送40,满300送50、满500送100。
3、是购药满金额50就可免费办会员积分卡。推出会员积分卡主要是培育顾客忠诚,维系顾客的重复购买,对于那些在__药店购药积分达到20XX分就开始送礼品(一元一分),主要是送不同价值的保健品,起到宣传药店和某些保健产品的作用,同时又可以发展其他顾客。
4、是开展“__药店关爱上海市民健康”活动,与药店周边的医院联手,一是联手医院为在活动期间消费一定数额凭相关的药店证明就
可以到指定的医院进行免费的健康普查;二是邀请这些指定医院的医生和专家到__药店为顾客进行免费的健康咨询。
5、是药店社区公益活动。首先,加强药店与周边社区的联系,特做一批邀请函,作为一个市场调查的内容,根据周边社区的人们的消费情况,了解社区里的特困户、老年人及残疾人家庭的实际情况,结合社区的实际性做一些公益性活动。只要在活动期间,凡是接收到我们超市派发的邀请函的人们,可以凭本人的特困户证明、老年证、残疾人家庭的残疾证、下岗证,在我药店买到一些优惠药品和到相关医院进行免费健康普查,这样可以更方便的为社区消费者服务,让每一个老年人都可以享受。
6、是对产品进行组合,一方面是选择了一组保健品,以优惠价出售,主推过节送健康的概念,另一方面是根据节日的情况,主推系列药品组合(根据过去的经验总结的),有针对性地进行促销。
三、宣传和推广。
根据__药店的实际情况,可以进行了组合宣传,软文与条幅结合,网络与报刊结合,实施整合营销传播:
1、报纸广告。选择《申报》和《新民晚报》这两家当地比较有影响力的报纸,在四月就展开宣传攻势,制造_悬念,激发消费者的动机,软文与整版面的广告相结合。
2、向各药店附近社区居民发放小传单。在宣传单的设计过程中,做成一本实用的手册,不仅可以有日常方便实用的信息,而且有些简单和常见疾病的治疗与预防信息。
3、海报和条幅。在各药店社区和比较显著的位置贴出宣传海报和条幅,打出店庆主题。
4、公益宣传。在活动开展前提前与附近的居委会联系,推出活动五的方案和居委会联手做一个公益宣传。
5、药店布置。整个药店用POP海报装饰起来,并把打折与优惠的商品摆在货架显著的位置,整个药店要装饰出节日的气氛,终端的陈列与活化激发了购买的_
一.促销的目的:
l 销的最终目的是以任何手段将商品销售出去。网店促销也是相同的道理,但是不是随便做做就有效果。淘宝商城的光棍节半价促销活动是最近热到发烫的一种促销方式。
二、促销的过程:
l 确定促销的商品、并备好充足的货。
2 要确定顾客人群
1、确定促销的商品、并备好充足的货。不同的商品采取不同的促销方式,不同的季节促销不同的商品。促销期间,货品销售会比平时快,因此,充足的备货就是保障,如果经常发生缺货现象,不仅影响销售,也会影响买主对感官与好评,如果遇到不好说话的买主,给你一个差评,那可真是够呛,即使能取消,也得白白耗费掉不少的时间与精力。
2、要确定顾客人群:确定商品之后最重要的就是要找到促销的对象。促销对象是你的目标消费群,这些人才是你的受众,所以促销一定要针对你的目标人群开展促销信息的传播,找到了你的目标消费群,促销才会有成效,如果对着自己促销,促销方法制定得再适当也只是对牛弹琴。
三、制定促销方案:
l 会员、积分促销:
2 折扣促销
3 赠送样品促销:
4 抽奖促销:
5 红包促销
6 拍卖:
7 积极参与淘宝主办的各种促销活动
⑴会员、积分促销:所有购买我公司产品的顾客,都成为我公司的会员,会员不仅可享受购物优惠,同时还可以累计积分,用积分免费兑换商品。
优点:采用这种促销方式,可吸引客户再次来店购买以及介绍新客户来店购买,不仅可以使客户得到更多的实惠,同时巩固老客户,拓展新客户,增强了客户对网店的忠诚度!
⑵折扣促销:折价亦称打折、折扣,是目前最常用的一种阶段性促销方式。由于折扣促销直接让利与消费者,让客户非常直接的感受到了实惠,因此,这种促销方式是比较立杆见影的。
A、直接折扣:找个借口,进行打折销售。
优点:符合节日需求,会吸引更多的人前来购买,虽然折扣后单件利润下降,但销量上去了,总的销售收入不会减少,同时还增加了店内的人气,拥有了更多的客户,对以后的销售也会起到带动作用,何乐而不为呢?
建议:采用这种促销方式的促销效果也要取决于商品的价格敏感度。对于价格敏感度不高的商品,往往徒劳无功。不过,由于网上营销的特殊性,直接的折扣销售容易造成顾客的怀疑,一般不建议使用。
B、变相折扣:
免邮费,单件商品的价格略低于免邮费要求的价格,组合起来买两件或者多件商品达到免邮费要求。将商品组合起来打折。
优点:更加人性化,而且,折扣不露痕迹!
建议:产品的组合有很高的学问,组合得好可以让消费者非常满意,一定要找相关产品进行组合。
C、买赠促销:
其实这也是一种变相的折价促销方式,也是一种非常常用而且有效的促销方式之一。
优点:让顾客觉得自己花同样的钱多买了样产品,高兴!
建议:买赠促销应用效果的好坏关键在赠品的选择上,一个贴切,得当的赠品,会对产品销售起到积极的促进作用,而选择不适合的赠品只能是赔了夫人又折兵,你的成本上去了,利润减少了,但客户却不领情!
⑶赠送样品促销:
在新产品推出试用、产品更新、对抗竞争品牌、开辟新市场情况下利用赠品促销可以达到比较好的促销效果。
优点:让顾客产生对产品的忠实度。
建议:效果过硬的产品才能够试用。
⑷抽奖促销:
这是一种促销方式。也是应该较为广泛的促销方式之一,由于选择空间大都是有诱惑力的奖品,因此,可以吸引消费者来店,促进产品销售。抽奖促销活动应注意的几点:
a奖品要有诱惑力,可考虑大额超值的产品吸引人们参加;
b活动参加方式要简单化,太过复杂和难度太大的活动较难吸客户的参与;
c抽奖结果的公正公平性,由于网络的虚拟性和参加者的广泛地域性,对抽奖结果的真实性要有一定的保证,并及时能过email、公告等形式向参加者通告活动进度和结果。
⑸红包促销
红包是淘宝网上专用的一种促销道具,各位卖家可以根据各自店铺的不同情况灵活制定红包的赠送规则和使用规则。
优点:
可增强店内的人气,由于红包有使用时限,因此可促进客户在短期内再次购买,有效形成客户的忠诚度!
⑹拍卖:
拍卖是网上吸引人气最为有效的方法之一,由于一元拍和荷兰拍在淘宝首面都有专门的展示区,因此进入该区的商品可获得更多的被展示机会,淘宝买家也会因为拍卖的物品而进入家店内浏览更多商品,可大大提升商品成交机会。
⑺积极参与淘宝主办的各种促销活动:
淘宝不定期会在不同版块组织不同的活动,参与活动的卖家会得到更多的推荐机会,这也是提升店铺人气和促进销售的一个好方法。要想让更多的人关注到你的店铺,这个机会可要抓住哦,所以别忘了经常到淘宝的首页,支付页面,公告栏等处关注淘宝举行的活动,并积极参与!
四、营造良好的促销氛围
有效利用店铺装修、公告及留言,营造一种火爆的氛围。有些人做促销,店外宣传也做得很不错,可进店一看,扭头就走。就是店内氛围没做好。促销时和没促销时一个样,冷冷清清的,店铺公告没有促销,留言也没有促销信息,进入店内就感觉不到一点有人气、有促销氛围的感觉。促销要“有声有色”!冷冷清清,能留住客户吗?
五、总结促销的效果和经验教训
组织促销也是一种经历,促销结束之后,店长应该对促销的结果做一个分析,包括对流量、销售量、点击率,这一次针对的消费人群是不是对制定的产品感兴趣还是更感兴趣网站上其他的商品。同时,也要对竞争对手的促销活动进行分析和比较,找到可以学习的地方,竞争对手比自己销量好,肯定就说明自己的促销计划没有别人的吸引人,分析的过程也是一个学习的过程。对促销活动进行总结可以有效的帮助店长提高自己的促销水平,在这一次的总结中找到本次促销活动哪里比较不足,在下一次的活动中进行调整。促销虽然是一种增加销售量的好方法,但是也需要不断的摸索和总结才能够取得预想的效果。
我们都知道开业满一周年各企业都会策划周年庆典活动,周年庆活动除了是庆祝以外,更多的是为了吸引新客户,维护老客户客户关系,提升品牌效应。那么,餐饮企业如何结合周年庆活动策划出切实餐饮企业的文化的方案呢?将自己的周年店庆做得更有特色,吸引客户的眼球,并以此来进行营销推广呢?下面本博客就为大家提供某餐厅的店庆活动策划方案实例作为参考,一起讨论讨论。
某餐厅的店庆活动策划方案实例:
自1992年12月18日,___鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的时光见证着___鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。
如今,公司即将迎来自己十一周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢?
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,___鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。
当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“___全鱼宴”成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:1、拥有自己的特色;2、全面的(质量)管理;3、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“___全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:
1、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为20XX年更好的发展打下良好的基础。
2、本次店庆活动时间:_年12月13日至22日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。)
3、地点:济南市五个店
4、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等
5、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
6、具体方案策划
(一)SP方案
(1)“微笑服务”。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。
策划如下:
12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖;
(2)特价。
①每日推出一款特价菜,每日不重样。
②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
(3)礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。
抽奖方案:主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”
凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。
二、内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。
内部员工征文:“我的选择——___鱼馆”
要求:
(1)题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
(3)截止时间为12月20日。
希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛。
通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。
三、产品营销方案
1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
四、文化营销方案
1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。
策划如下:13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传(费用优惠)。
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果。具体发布可为:店庆前两天发布一次,13日发布一次,18日发布一次。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
结尾:非常感谢大家阅读《店庆策划方案(必备6篇)》,更多精彩内容等着大家,欢迎持续关注华南创作网「hnchuangzuo.com」,一起成长!
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